«La confiture de Noël»

«La confiture de Noël» Weihnachtskonfi von Elisa Lukas Zutaten: 500g getrocknete Aprikosen 2 Bio Orangen – Saft und Schale 2 Bio Zitronen – Saft und Schale 1 große Dose Ananas in Stücken – Saft aufbewahren Zubereitung: Aprikosen in kleine Stücke schneiden. Orangen- und Zitronenschale abschälen und raspeln – zu den Aprikosen geben Den Saft von…

Von Allen für Alle: Ideen statt Termine!!

   Ihr Lieben KnallAktiven und Interessierten!! Termine können wir gerade keine anbieten, aber Ideen – und wir wissen, Ihr habt auch ganz viele gute Ideen! Wir möchten die KnallAktiv-Homepage nutzen, um miteinander in Kontakt zu bleiben und Ideen auszutauschen. Ideen z.B. für herbstliche Deko und Basteleien oder auch leckere Kuchen- und Plätzchenrezepte. Diese werden natürlich…

Elisas Basler Brunsli

Elisas Basler Brunsli Mit besonders viel Schokoladegeschmack, nach dem Rezept einer alten Basler Familie! 100g bittere Schokolade 85%         mit 2 Esslöffeln Wasser schmelzen, abkühlen lassen 250g Zucker 250g Mandeln, gemahlen 1 Messerspitze Zimt 2 Esslöffel Mehl                               in eine…

Elisas Hefe-Christstollen

Elisas Hefe-Christstollen            Teig reicht für zwei kleine Christstollen (Bild) oder für einen großen   500 g Weizenmehl                          in eine Schüssel sieben und in der Mitte eine Mulde bilden, 1 Würfel Hefe                                  hineinbröckeln und mit 1 Prise Salz                                         und 2 Esslöffeln Zucker                         und 1/8 L lauwarmer Milch                  zu einem Vorteig rühren. Zugedeckt 10 bis 20…

Ein Fest für die Vögel: Apfel-Igel

Einladung zur Vogelfütterung. Das Zubereiten und Dekorieren macht Spaß und bringt unsere gefiederten Gäste satt durch den Winter. Zutaten: 1 alten, übrigen Apfel, wenn’s geht mit Stiel Sonnenblumenkerne So wird’s gemacht: In den Apfel rundherum mit der Messerspitze kleine Einkerbungen stechen. In die Einkerbungen die Sonnenblumenkerne stecken. Ein reißfestes Band oder Kordel am Stiel befestigen…

Gebrannte Mandeln

  Gebrannte Mandeln gehören zum Weihnachtsmarkt wie das Salz in die Suppe! Aber ohne Weihnachtsmarkt keine gebrannte Mandeln – ??   NEIN!!   Hier ein ganz einfaches Rezept, wie Ihr auch zuhause für die vorweihnachtliche Leckerei sorgen könnt! Zutaten: 100 ml Wasser 75 g Zucker 75 g brauner Zucker 1 Päckchen Vanillezucker etwas gemahlener Zimt 200 g…

Herbstlicher Deko-Zweig

      Für den herbstlichen Deko-Zweig braucht ihr nur ein paar Sachen aus der Natur. Bei einem Waldspaziergang Blätter sammeln, zwischen 2 Tüchern Haushaltsrolle trocknen und dabei gleichzeitig etwas beschweren, damit sie glatt werden. Und schon nach kurzer Zeit können die Blätter mit einem schönen Band oder Schnürchen an einem getrocknetem Zweig dekoriert werden. Einen…

Herbstgedichte

  Der Herbst ist eine Jahreszeit mit einer ganz eigenen Anmutung. Birgit Ulrich hat diese in zwei Gedichten wortgewandt zum Ausdruck gebracht – herzlichen Dank dafür! Blattgold von den Bäumen tropft Blattgold von den Bäumen tropft, Herbst jetzt an die Türe klopft. Der Himmel voll verhangen ist, der Nebel graue Segel hisst. Traumfaenger aus Spinnenweb,…